京都・四条烏丸で記念日・誕生日ディナーデート・夜ご飯に野菜のコースとイタリアンが人気

突き出しみたいな小さな一皿 本日のおひたし
パルミジャーノ掛け

400円

中嶋さんの胡瓜の冷たいポタージュ

380円

前菜 緑のポテサラ

600円

農家さん直送の野菜マリネ盛り合わせ

740円

貝の出汁で炊いた里芋
焼きマッシュ
鰹の酒盗とマスカルポーネ

750円

丸ごと有機トマトのマリネ
クリームチーズ デュカ

800円

あっさりめにコンポートした林檎
低温で火入れしたサーモン
山葵マスカルポーネ和え

1,000円

加賀太胡瓜の焼き浸し
自家製鴨の生ハム
バジルサワークリーム

920円

アスパラガス
キャベツのムース
生ハムの小さなサラダ

1,200円

洛北ジビエ 今井さんの猪 焼きしゃぶ
京丹波の木の子と胡瓜
齋造酢さんのぽん酢と胡麻のソース

980円

いろいろお野菜のたっぷりグリーンサラダ
野菜のドレッシング

1,000円

有機トマト 柑橘 モッツァレラ アーモンド
サラダ仕立て

1,480円

有機馬鈴薯フライ
生ハム 温玉 ルッコラ

920円

ラム肉と九条葱の焼シューマイ
トマトとココナッツミルク

3個　1,200円

3時間ローストした後に揚げた薩摩芋
薩摩芋とドライフルーツのマッシュ
青カビ 蜂蜜

1,280円

野菜のニョッキ
九条葱 京鴨 チーズ 花椒グラタン

1,520円

洛北ジビエ 今井さんの鹿のレアカツ
九条葱のナムル
柴漬けのタルタル

1,680円

京赤地鶏の竜田揚げ
旬菜 オリーブのあん掛け 黒七味

1,620円

朝採り野菜、いろいろ 京都の契約農家さんから届く新鮮なお野菜を、シンプルに調理します。
お好きなお野菜をお選びください。
鉄板グリル、もしくはフリットで…。
お好みの調理方法で仕上げます。

3種盛

1,280円

5種盛

1,840円

7種盛

2,360円

※約2名様分の量です。人数に合わせてご用意いたします。
※おすすめでのご注文ももちろん可能です。
※上記種類数以外でのご注文や、お野菜ごとの調理法の変更も対応いたします。

パスタ
※＋200円でリゾットに変更可 季節の彩野菜
シンプルなアーリオオーリオ

1,480円

有機トマト モッツァレラ 大葉

1,800円

京丹波産木の子
自家製茶美豚のベーコン
濃厚なカルボナーラ

1,800円

旬菜
サーモン 有機檸檬クリーム

2,000円

九条葱 牡蠣 青海苔 唐墨
茗荷 魚介の旨味

2,400円

大根
和牛の黒七味ボロネーゼ
温玉 冨士麺ず工房さんのタリアテッレ

2,200円

旬菜
京鴨 柚子胡椒 胡桃 ピリ辛ジェノベーゼ
冨士麺ず工房さんのタリアテッレ

2,000円

メイン
※ご提供まで少々お時間をいただきます。 京赤地鶏のロースト

2,200円

低温で火入れしたサーモンのポワレ
いろんなお野菜と柚子胡椒のラヴィゴット

2,400円

京鴨のロースト

2,800円～

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

2,600円

本日のお魚 牡蠣
天使の海老と有機野菜たっぷりの
アクアパッツァ

3,400円～

黒毛和牛もも肉 ロースト

140g～　3,600円～