お問い合わせはこちら 075-212-7878 ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです

いま、この瞬間のあじわいを。

金時人参 Restaurant

京都の街中にある、新しい道の駅スタイルの空間「ELOVE」。
レストランエリア"憩う"では、農家さん直送の朝採り野菜を中心に、『いま、この瞬間』美味しい食材を使い、食の魅力を届けます。

新型コロナウイルス感染予防対策について

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。

  • □店内アルコール消毒
  • □店内の換気 
  • □店内に消毒アルコールの設置
  • □スタッフのマスク着用
  • □うがい手洗い徹底
  • □周りの方との距離の確保
  • □お客様へのアルコール消毒と
    検温のお願い

―イコウ―

くつろぎを意味する「憩い」という文字は、“自”、“舌”、“心”という 3つの漢字により成り立っています。
その意味を深く捉え、ダイニングレストラン「憩う」では、お客様「自ら」選び、「舌」をもって味わい、その「心」を豊かにしていただきたい。そんな想いを込めて、安らぎと至福のひとときをお届けしています。身体にも心にも憩いを感じていただければ幸いです。

ネット予約はこちら

コースのご案内

ランチコース
2,500円 (税込)

  • -アミューズ-
    農家さん直送の野菜を使った前菜
  • -オードブル-
    ”季節の恵み”サラダ仕立て
    一つとして同じ形の無い、生産者の想いが詰まったお野菜を様々な料理方法で仕立てました。
  • -メインディッシュ- <以下よりお選び下さい>
    ●丹波あじわい鶏もも肉のロースト
     春大根 坦々風の麻辣仕立て
    ●低温調理した鰆の唐揚げ
     湯葉とたっぷり九条葱 青海苔の餡掛け
    ●茶美豚 肩ロースのグリル
     大黒本しめじ うすい豆のカルボナーラ風
    ●低温調理したサーモンのレア焼
     旬菜 里芋クリームソース
    ●国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み<+¥300>
     山葵香る、新じゃが芋のマッシュ
    ●和牛のロースト<+¥800>
    その日のお薦めの部位をご用意致しております。
  • -天然酵母パン or 雑穀ごはん-
  • -お野菜のドルチェ-
  • -フェアトレード豆コーヒー(Hot・Ice・Latte) 
    もしくは
    煎り番茶(Hot・Ice)-

季節の食材を楽しむ…
ディナーコース
5,500円 (税込)

  • ○松宮さんの玉葱
    鱧 胡瓜 檸檬
  • ○有機栽培のセロリ
    鰹 オレンジ トマト おかひじき
  • ○初夏の恵み
    フレッシュ、ロースト、真空調理、グリル、マリネ、ピュレ、素揚げ、フリットなど
    それぞれのお野菜が、最も輝く調理法で仕立てます
  • ○瑞穂農林さんの大黒本占地
    伊佐木 蛤 青海苔 生湯葉
  • ○有機栽培の牛蒡
    生麩 パルマ産の生ハム 林檎 マスカルポーネ 七味
  • ○無農薬栽培の馬鈴薯
    国産牛ほほ肉 ルッコラ パルミジャーノ
  • いずれかお選びください
    ○しんやさい京都さんの九条葱
    牡蠣 丹波占地 鰯の魚醤
    〇中井さんの蕃茄
    自家製 茶美豚ベーコン 伏見甘長唐辛子 カシューナッツ
  • ○有機栽培の薩摩芋
    わらび餅 カカオ 音吹畑さんの無農薬ハーブ

※こちらは一例です。
仕入れ状況、農家さんから頂くお野菜の都合により、
内容は変更となります。

特選素材を味わう…
ディナーコース
7,000円 (税込)

  • ○松宮さんの新玉葱
    大葉 大野芋 雲丹
  • ○内海さんの千両茄子
    帆立貝柱 生麩 トマト おかひじき
  • ○有機栽培のセロリ
    鰹 オレンジ ヤングコーン 唐墨
  • ○初夏の恵み
    フレッシュ、ロースト、真空調理、グリル、マリネ、ピュレ、素揚げ、フリットなど
    それぞれのお野菜が、最も輝く調理法で仕立てます
  • ○瑞穂農林さんの大黒本占地
    金目鯛 天使の海老 蛤 生湯葉 青海苔
  • ○有機栽培の牛蒡
    鴨 焼林檎 七味 バルサミコ
  • ○田鶴さんの賀茂茄子
    黒毛和牛リブロース 山葵 バター
  • いずれかお選びください
    ○中井さんの蕃茄
    鱧 山椒風味のオリーブ 九条葱 鰯の魚醤
    〇有機栽培の馬鈴薯
    国産牛ほほ肉 ズッキーニ ルッコラ パルミジャーノ
  • ○有機栽培の薩摩芋
    ほうれん草 抹茶 わらび餅 音吹畑さんの無農薬ハーブ

フリードリンクについて

90分間 2,000円(税込)にてご用意がございます。
ご要望に応じて可変できますので、お気軽にどうぞ◎

page top