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いま、この瞬間のあじわいを。

金時人参 Restaurant

京都の街中にある、新しい道の駅スタイルの空間「ELOVE」。
レストランエリア"憩う"では、農家さん直送の朝採り野菜を中心に、『いま、この瞬間』美味しい食材を使い、食の魅力を届けます。

新型コロナウイルス感染予防対策について

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。

  • □店内アルコール消毒
  • □店内の換気 
  • □店内に消毒アルコールの設置
  • □スタッフのマスク着用
  • □うがい手洗い徹底
  • □周りの方との距離の確保
  • □お客様へのアルコール消毒と
    検温のお願い

―イコウ―

くつろぎを意味する「憩い」という文字は、“自”、“舌”、“心”という 3つの漢字により成り立っています。
その意味を深く捉え、ダイニングレストラン「憩う」では、お客様「自ら」選び、「舌」をもって味わい、その「心」を豊かにしていただきたい。そんな想いを込めて、安らぎと至福のひとときをお届けしています。身体にも心にも憩いを感じていただければ幸いです。

コースのご案内

ランチコース
2,200円 (税込)

  • -アミューズ-
    農家さん直送の野菜を使った前菜
  • -オードブル-
    ”季節の恵み”サラダ仕立て
    一つとして同じ形の無い、生産者の想いが詰まったお野菜を様々な料理方法で仕立てました。
  • -メインディッシュ- <以下よりお選び下さい>
    ●京丹後 伊根鰤のタリアータ
     大黒本しめじ 白菜と生姜のソース
    ●低温調理した国産豚のグリル
     蒸しキャベツ 白ワインとぽん酢のソース
    ●43℃で火入れしたサーモンのレア焼
     ほうれん草 白味噌とチーズのクリームソース
    ●低温調理した国産豚グリル
     蒸しキャベツ 白ワインとぽん酢のソース
    ●国産牛のロースト<+¥800>
     有機じゃがいも 梅とバルサミコのソース
    その日のお薦めの部位をご用意致しております。
  • -天然酵母パン or 雑穀ごはん-
  • -お好きなドリンク-
  • -お野菜のドルチェ-

季節の食材を楽しむ…
ディナーコース
5,500円 (税込)

  • ○本日の前菜
    帆立貝柱 生湯葉と有機大根のポタージュ仕立て
    おかひじき 柚子
  • ○アミューズ
    43℃サーモン 柿 ブラッティーナチーズ
    農家産直送のトマト カプレーゼ風
  • ○オードブル
    季節の恵み サラダ仕立て
    農家さんから頂いた野菜を、
    様々な調理法で仕立てた一皿です
  • ○魚料理
    低温調理した鰆 ほうれん草
    白ワインとぽん酢のソース
  • ○肉料理
    国産牛いちぼ肉のロースト 有機じゃがいも 山葵ソース
  • ○パスタ
    <3種類の中からおひとつお選び頂けます♪>
    牡蠣 蕪 ペペロンチーノ 柚子七味
    自家製ベーコン 九条葱 有機トマトソース
    京丹波産 きのこ 牡蠣 柚子胡椒クリームソース
  • ○ドルチェ
    栗と、ローストしたさつまいものティラミス
  • ○食後に・・・
    -小川珈琲さんのフェアトレード豆-
    ・ブレンドコーヒー ( Hot or Ice )
    ・エスプレッソ
    ・カフェラテ ( Hot or Ice )

    - 宇治 和束町 自然農 林くんのお茶-
    ・純煎茶
    ・特上ほうじ茶

    - 大原 音吹畑さんの無農薬ハーブティー-
    ・音吹ブレンド
    (レモンバーベナ・ジャーマンカモミール・ラベンダー等のブレンド)

※こちらは一例です。
仕入れ状況、農家さんから頂くお野菜の都合により、
内容は変更となります。

特選素材を味わう…
ディナーコース
7,000円 (税込)

  • ○アミューズ
    帆立貝柱 大根と生湯葉のポタージュ 大葉
  • ○前菜
    京丹後 伊根町の鰤 蕪 赤蕪
    ルッコラ ピーナッツバター
  • ○オードブル
    季節の恵み サラダ仕立て
    農家さんから頂いた野菜を、
    様々な調理法で仕立てた一皿です
  • ○魚料理
    金目鯛 白菜 アクアパッツァ風
    自家製のからすみ
  • ○強肴
    生麩 焼き林檎 パルマ産の生ハム
    マスカルポーネ 柚子
  • ○肉料理
    和牛ライプロースト 有機じゃが芋
  • ○パスタ
    <3種類の中からおひとつお選び頂けます♪>
    くも子 九条葱 ペペロンチーノ 七味
    蟹 菊菜 蟹味噌アラビアータ
    生雲丹 海苔 ほうれん草 濃厚な雲丹のクリームソース
  • ○ドルチェ
    さつま芋と栗のティラミスと、無農薬ハーブのアイスクリーム
  • ○食後に・・・
    -小川珈琲さんのフェアトレード豆-
    ・ブレンドコーヒー ( Hot or Ice )
    ・エスプレッソ
    ・カフェラテ ( Hot or Ice )

    - 宇治 和束町 自然農 林くんのお茶-
    ・純煎茶
    ・特上ほうじ茶

    - 大原 音吹畑さんの無農薬ハーブティー-
    ・音吹ブレンド
    (レモンバーベナ・ジャーマンカモミール・ラベンダー等のブレンド)

フリードリンクについて

90分間 2,000円(税込)にてご用意がございます。
ご要望に応じて可変できますので、お気軽にどうぞ◎

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