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いま、この瞬間のあじわいを。

金時人参 Restaurant

京都の街中にある、新しい道の駅スタイルの空間「ELOVE」。
レストランエリア"憩う"では、農家さん直送の朝採り野菜を中心に、『いま、この瞬間』美味しい食材を使い、食の魅力を届けます。

新型コロナウイルス感染予防対策について

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。

  • □店内アルコール消毒
  • □店内の換気 
  • □店内に消毒アルコールの設置
  • □スタッフのマスク着用
  • □うがい手洗い徹底
  • □周りの方との距離の確保
  • □お客様へのアルコール消毒と
    検温のお願い

―イコウ―

くつろぎを意味する「憩い」という文字は、“自”、“舌”、“心”という 3つの漢字により成り立っています。
その意味を深く捉え、ダイニングレストラン「憩う」では、お客様「自ら」選び、「舌」をもって味わい、その「心」を豊かにしていただきたい。そんな想いを込めて、安らぎと至福のひとときをお届けしています。身体にも心にも憩いを感じていただければ幸いです。

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コースのご案内

ランチコース
2,500円 (税込)

  • -野菜のアミューズ-
    農家さん直送の野菜を使った前菜
  • -オードブル-
    ”季節の恵み”サラダ仕立て
    一つとして同じ形の無い、生産者の想いが詰まったお野菜を様々な料理方法で仕立てました。
  • -メインディッシュ-
    その日ごとに、農家さん直送のお野菜と合わせてお召し上がり頂く、おすすめのメイン食材を5種類、ご提案致しております。
  • -天然酵母パン or 雑穀ごはん-
  • -本日の野菜のデザート-
  • -以下よりドリンクをお選びください-
    ・小川珈琲さんのブレンド珈琲
    ・一保堂さんの煎り番茶
    ・自家製 酵素果実とハーブのスカッシュ

季節の食材を楽しむ…
ディナーコース
5,500円 (税込)
※こちらは一例です。
仕入れ状況、農家さんから頂くお野菜の都合により、内容は変更となります。

  • ○まつみやファームさんのほうれん草
    鱒 キャベツ シルクスイート 鱈子 サワークリーム ライム
  • ○有機栽培のビーツ
    蛍烏賊 甘夏 パールコーン ベビーリーフ
  • ○福井農園さんの筍
    茶美豚 春キャベツ 焦がし玉葱 スナップエンドウ 木の芽 オーガニックマスタード
  • ○皐月の恵み
    京都の契約農家さんから頂く、歪ながらも実直に育てられた季節の野菜
  • ○自然耕房あおきさんのうすいえんどう豆
    鰹 ズッキーニ 胡瓜 パプリカ
  • ○梅本農場さんのトマト
    牛ほほ肉 シナノゴールド はるか 柴漬け 胡桃 白胡麻
  • ○エチエ農産さんの新玉葱
    桜海老 有機トマト 茗荷
  • ○宮田さんの平茸
    牡蠣 有機長芋 旬菜 牛蒡
  • ○うつみ農園さんの章姫
    有機檸檬 アールグレイ 栗 マスカルポーネ エスプレッソ

※こちらは一例です。
仕入れ状況、農家さんから頂くお野菜の都合により、
内容は変更となります。

特選素材を味わう…
ディナーコース
7,000円 (税込)
※こちらは一例です。
仕入れ状況、農家さんから頂くお野菜の都合により、内容は変更となります。

  • ○まつみやファームさんのほうれん草
    鱒 キャベツ シルクスイート 鱈子 サワークリーム ライム
  • ○有機栽培のビーツ
    蛍烏賊 甘夏 パールコーン ベビーリーフ
  • ○福井農園さんの筍
    茶美豚 春キャベツ 焦がし玉葱 スナップエンドウ 木の芽 オーガニックマスタード
  • ○皐月の恵み
    京都の契約農家さんから頂く、歪ながらも実直に育てられた季節の野菜
  • ○自然耕房あおきさんのうすいえんどう豆
    金目鯛 大黒本占地 京丹後産の鰯魚醤 ズッキーニ 胡瓜 パプリカ
  • ○うつみ農園さんの新玉葱
    鰹 南瓜 ハモンセラーノ 水茄子 中嶋農園さんの麹味噌 白ごま 胡桃
  • ○有機栽培のサンふじ
    黒毛和牛もも肉 雑穀 焼トマト はるか 山葵 バター
  • ○有機栽培の九条葱
    桜海老 丹波占地 有機トマト 茗荷 唐墨
  • ○有機栽培の長芋
    牡蠣 ブロッコリー フレンチキャビア 古田牧場さんのパルミジャーノ ルッコラ
  • ○有機栽培の檸檬
    カカオ 苺 アールグレイ 栗 マスカルポーネ エスプレッソ

フリードリンクについて

90分間 2,000円(税込)にてご用意がございます。
ご要望に応じて可変できますので、お気軽にどうぞ◎

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